Miodowo-musztardowe kotlety z indyka i ziemniaki przepis od lekarza
Kotlety i ziemniaki z indyka w miodzie i musztardzie
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
25 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska kaloryczność
-
Bezglutenowe
-
Przyjazny dzieciom
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 358
-
Tłuszcz 8 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Cholesterol 45 mg
-
Węglowodany 43 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Białko 31 g
-
Sód 551 mg
-
Cukry 16 g
-
Potas 615 mg
Ziemniaki, pory i indyk wybuchają intensywnym smakiem, gdy są pieczone z miodem, musztardą i curry. Podawać z: Gotowanym na parze groszkiem śnieżnym i marchewką.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 450F. Pokryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
Umieść pokrojone pory w durszlaku, opłucz i dobrze osusz. Wrzuć pory, ziemniaki, 1 łyżkę oleju, 1/4 łyżeczki pieprzu i 1/8 łyżeczki soli na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec przez 15 minut, raz mieszając.
W międzyczasie ubij w małej misce pozostałą 1 łyżkę oleju, miód, musztardę i curry w proszku, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Posyp obie strony kotletów pozostałą 1/4 łyżeczki pieprzu i 1/8 łyżeczki soli.
Zmniejsz temperaturę do 400F. Pory i ziemniaki wymieszaj z 2 łyżkami sosu miodowo-musztardowego. Ułóż kotlety na warzywach i posmaruj je pozostałym sosem. Wstaw do piekarnika i piecz, aż indyk się upiecze, a ziemniaki zmiękną, jeszcze 12-15 minut.
