Fish Tacos
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
główne punkty przepisu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: 2 tacos na osobę
-
Kalorie 565
-
Białko 43,5 g
-
Węglowodany 51 g
-
Błonnik pokarmowy 8,2 g
-
Tłuszcz 19,5 g
-
Tłuszcz nasycony 3,1 g
-
Cholesterol 53,8 mg
-
Sód 693 mg
-
Kalorie z tłuszczu 30%
-
Cukry 2,7 mg
-
Wapń 148 mg
-
Żelazo 5,6 mg
-
Potas 1394 mg
-
Witamina A 802 IU
-
Witamina C 37,4 mg
Instrukcje
Wymieszaj sos brzoskwiniowy, białe wino i olej rzepakowy w 2 kubkach, a następnie rozprowadź po obu stronach filetów halibuta siedzących w plastikowym pojemniku. Prawdopodobnie będziesz musiał przeciąć kawałek ogona na pół wzdłuż, aby uzyskać dwa dobrej wielkości kawałki. Posypać rybę solą i pieprzem według uznania. Przykryj pojemnik i przechowuj w lodówce przez kilka godzin.
Kiedy grill jest dobrze rozgrzany, wyczyść ruszt. Grilluj filety rybne na dużym ogniu (z maksymalnie zamkniętą pokrywą), aż mięso zacznie się łamać na płatki, a kolor będzie nieprzejrzysty, około 5 minut na stronę. Rozbij rybę na 8 równych kawałków, które zmieszczą się na długości tortilli.
W międzyczasie dodaj do średniej miski poszatkowaną kapustę, salsę i awokado, a także lekki majonez i beztłuszczową kwaśną śmietanę, jeśli chcesz. Wymieszać, aby się dobrze połączyły.
Po zdjęciu ryby z grilla, podgrzej tortille po kilka na raz, na bezpośrednim ogniu z otwartą pokrywą przez około 30 sekund na stronę.
Ułóż każde taco, wypełniając je około 1/2 szklanki mieszanki kapusty i kawałkiem ryby.
