Problemy z przeżuwaniem i połykaniem? Lekarz dzieli się sześcioma sposobami, dzięki którym wszystko stanie się nieco łatwiejsze.
Próbowałam przełknąć kęs, ale utknął mi w gardle" - mówi McClure, pisarka z Ontario w Kanadzie. Chwyciła szklankę z wodą i łyk po łyku udało jej się oderwać kawałek mięsa.
Kiedy choroba powoduje problemy z przeżuwaniem lub połykaniem, zwykła czynność jedzenia może stać się czymś innym. Ból w ustach, sztywność lub dyskomfort w mięśniach szczęki lub problemy z zębami mogą utrudniać żucie stałych pokarmów. Stan zwany dysfagią może powodować opóźnienie procesu połykania w gardle lub w tak zwanej gardzieli (przewód pokarmowy pomiędzy przełykiem a ustami), co może również utrudniać połykanie bez kaszlu lub krztuszenia się.
Jeśli masz problemy z połykaniem, nawet jeśli są to tabletki, powinieneś poinformować o tym lekarza, mówi Brian Hedman, patolog mowy i specjalista od zaburzeń połykania w Cleveland Clinic. Patolog mowy może dokonać oceny i zaproponować sztuczki lub techniki, które pomogą Tobie lub osobie, którą się opiekujesz, bezpiecznie przełykać.
Wypróbuj te sześć wskazówek, aby upewnić się, że to, co jesz, dotrze tam, gdzie ma dotrzeć bez problemów po drodze.
1. Zmień zasady 3 T
Są to smaki, temperatura i tekstura. Kiedy różnicujesz je w swojej diecie, pomaga to utrzymać jamę ustną w stanie uśpienia i zadania - mówi Hedman.
Zmieniaj kęsy czegoś zimnego i cierpkiego, jak lód cytrynowy, z czymś ciepłym i mdłym, jak tłuczone ziemniaki.
2. Usiądź prosto
Podczas posiłków i przez 45-60 minut po jedzeniu staraj się przyjąć postawę 90 stopni z głową pochyloną lekko do przodu, sugeruje Hedman.
Jeśli masz trudności z przeciągnięciem jedzenia z przodu do tyłu ust, spróbuj przyjąć pozycję leżącą. W pozostałych przypadkach najlepszą pozycją do jedzenia i picia jest pozycja wyprostowana.
3. Ogranicz czynniki rozpraszające uwagę
Ważne jest, aby zachować koncentrację podczas posiłku, zwłaszcza u osoby, która miała udar lub jest we wczesnym stadium demencji, mówi Kristi King, RDN, rzeczniczka Akademii Żywienia i Dietetyki.
Osoba z Alzheimerem może zwrócić większą uwagę na otwarte okno lub telewizor w pokoju niż to, co jest w ich ustach, mówi.
4. Dbaj o nawilżenie ust
Przed posiłkiem przetrzyj wnętrze jamy ustnej jednorazowym gazikiem lub, jeszcze lepiej, umyj zęby, aby pomóc w nawilżeniu jamy ustnej, dzięki czemu przełykanie będzie łatwiejsze, mówi Hedman.
I trzymaj napój pod ręką podczas posiłków. McClure popija wodę lub coś innego, co nie jest bąbelkowe, pomiędzy każdym kęsem, aby ułatwić przesuwanie jedzenia. Jeśli woda lub inne rzadkie płyny powodują u ciebie kaszel, użyj dostępnego bez recepty zagęszczacza płynów, sugeruje Hedman. Zagęszczają one płyn bez zmiany smaku lub wyglądu napoju.
Unikam również leków, takich jak dostępne bez recepty tabletki na przeziębienie i alergię lub środki nasenne zawierające leki przeciwhistaminowe, mówi McClure. Leki antyhistaminowe są [wysuszające] i najbardziej zdecydowanie wpłyną na ilość suchości w moich ustach, oczach i nosie.
5. Tiny Is Better
Pokrój stałe pokarmy na kawałki, aby zminimalizować ryzyko zadławienia się.
Nauczyłam się, że nawet jedzenie z palca musi być pokrojone na bardzo małe porcje, mówi McClure. Kiedy zajadam się czymś takim jak chipsy lub popcorn, upewniam się, że jem po jednym na raz, powoli i małymi kęsami.
6. Często połykaj
Możesz potrzebować przełknąć dwa lub trzy razy na jeden kęs lub łyk. Jeśli jedzenie lub płyn utknie w gardle, zakaszlnij delikatnie lub oczyść gardło i przełknij ponownie przed wzięciem oddechu.
Spróbuj "naprzemiennie gryźć i łykać" - mówi Hedman. Jeśli masz trudności z wessaniem płynu na całej długości słomki, przytnij ją, aby płyn pokonał mniejszą odległość.
